ZAPOTITLAN

GASTRONOMÍA

mole

Ingredientes

* Piezas de pollo

* Chile anchos o mulatos

* Cacahuates

* Plátano

* Chocolates

* Sal

Preparación:

· Se muelen los chiles asados o fritos

· Se le agrega el plátano y chocolate para freírlo

· Después se le agrega caldo para sazonarlo

· Cuando hierba se le agrega el pollo se deja cocer se le aplica sal y se sirve

RELIGIÓN

Religión:

Las religiones que se pueden a preciar de la comunidad de Zapotitlán solo son dos:

La primera es la católica. Que en esta comunidad es la dominante, ya que casi toda la población zapoteca teca cree en lo espiritual y los santos…para empezar se menciona que todos los domingos se hace una misa a las 4:00 de la tardeen esta religión se festeja en abril “semana santa “donde se hace un viacrusis desde un campo deportivo hasta llegar a la iglesia que se encuentra en el medio del centro de esta comunidad. Después la fiesta patronal de san juan bautista el 24 de junio donde se hace una misa, bailan los de la danza, se hace un convivió después de misa ,seguimos con el teatro del pueblo , donde se llevan a cabo

bailables por la gente de aquí mismo, también se festeja el 12 de diciembre a la virgen de Guadalupe donde personas devotas a ella corren la antorcha Guadalupe eses día… a pero antes de eso, desde el día primero de diciembre se hacen peregrinaciones y el 11 del mismo mes se hacen las luminarias que son fogatas en las calles y se dice que estas son para iluminar el camino de la virgen que va a visitar el pueblo. Y para finalizar en diciembre el día 24… se festeja el acostamiento

La otra es la protestante. Que tiene su pequeño templo casi al final del pueblo, pero tiene muy poca gente ya que la mayoría es católica. En esta religión hacen sus celebraciones los domingos a las 12:00 del mediodía.. Y su celebración principal es el abril…los hermanos protestantes salen todos los días a predicar a las casas de la comunidad y sus alrededores.

vestimenta

VESTIMENTA DE ZAPOTITLAN

Las personas suelen vestir normal las personas mayores como las mujeres visten de falda y blusa chanclas , los hombres pantalón ,guachos o zapatos y un sombrero,los jóvenes visten tanto hombres como mujeres de pantalón y pues los hombres playeras las mujeres blusa zapatos o tenis son lo que mas usan los niños visen igual las niñas de pantalón los niños también pero ya todos visten de acuerdo a la época en la que estamos.

LENGUA

En Zapotitlán el 0,63% de los adultos habla alguna lengua indígena. En la localidad se encuentran 162 viviendas, de las cuales el 1,11% disponen de una computadora ,pero en la actualidad casi todos ya hablan español

MÚSICA

La música favorita es la banda por que le gusta mucho

ZAPOTITLAN

Sus cañales, sus potreros y sus fincas

Y un pueblito que para mí no ay otro igual…

Mis paisanos, todos ellos gente buena

Como amigos brindan toda su amistad

Gente rica, gente pobre no sea pena

Por haber nacido aquí en Zapotitlán

Mis paisanas todas ellas muy bonitas

Son mujeres todas dignas de su hogar

De Tatempa, Coyomico, Pochotita

Son honradas y cabales sin variar.

Sus paisajes son tan bellos que el que viene

Al mirarlos no se quiere regresar

Es precioso toditito lo que tiene

Este pueblo el que le acabo de canta